Русско-английский медицинский словарь - пептизация
Связанные словари
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
Пептизация — процесс перехода коллоидного осадка или геля в коллоидный раствор под действием жидкости или добавленных к ней веществ, хорошо адсорбирующихся осадком или гелем, называемых в этом случае пептизаторами (например, пептизация жиров под действием желчи). См. также Гели, Коллоиды. Пептизация — разъединение агрегатов частиц гелей (студней) или рыхлых осадков под влиянием определенных веществ — пептизаторов после коагуляции коллоидных растворов. В результате пептизации осадок (или гель) переходит во взвешенное состояние. Пептизаторы, адсорбируясь на частицах геля (или коагулята), увеличивают гидратацию и заряд его частиц, что приводит к ослаблению связи между ними. При долгом хранении гелей или осадков их способность к П. уменьшается. Часто П. вызывается ионами или молекулами добавленных извне веществ, которые, адсорбируясь на поверхности частиц, увеличивают их гидратацию. Иногда П. происходит под действием веществ, образующихся в результате частичного растворения геля. Однако чаще пептизация обусловлена удалением ионов, вызвавших коагуляцию; эти ионы могут быть удалены с поверхности частиц добавлением...Медицинская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1861 | |
2 | 1549 | |
3 | 1493 | |
4 | 1351 | |
5 | 1308 | |
6 | 1299 | |
7 | 1248 | |
8 | 1242 | |
9 | 1199 | |
10 | 1181 | |
11 | 1152 | |
12 | 1138 | |
13 | 1125 | |
14 | 1119 | |
15 | 1116 | |
16 | 1111 | |
17 | 1098 | |
18 | 1095 | |
19 | 1086 | |
20 | 1080 |